Crema di Nocciole di Sicilia

Originaria dell’Asia Minore, la nocciola era già conosciuta nell’antica Roma ed era considerata simbolo di pace. Durante l’Antico Regime, in Francia, venivano donate nocciole agli sposi, in quanto emblema della fecondità. Da un’antica ricetta nasce questo delizioso liquore alla crema di nocciole, una bevanda intrisa del magico frutto, ottima da gustare da sola, ma anche per impreziosire gelati artigianali e dessert.