Liquore cioccolato e arancia di Sicilia

CIOCCOLATO E ARANCIA DEI MONTI NEBRODI. Un liquore dal gusto innovativo ed originale che unisce la dolcezza del cacao alle fresche note delle arance siciliane. Le bucce di arancia vengono lasciate in infusione con alcool per un breve periodo, l’infuso così aromatizzato unito al cacao da un sapore caratteristico. La preparazione avviene diluendo il cacao con il latte e lo zucchero, a temperatura controllata con leggera omogeneizzazione, l’aromatizzazione dell’alcool avviene lasciando in infusione per circa sette giorni le bucce di arance nell’alcool. Da servire freddo, non ghiacciato. Ottimo a fine pasto, adatto anche per dessert, ideale per arricchire il gelato o il caffè.