Panetto di pasta di mandorla 200g – Bacco

Panetto di pasta di mandorla 200g

Panetto di Pasta di Mandorla naturale con solo due ingredienti, mandorla e zucchero. La pasta di mandorla è stata ufficialmente riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale italiano dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. La pasta di mandorla è chiamata anche Pasta Reale, appellativo nato per la sua bontà, implicando che si trattasse di una leccornia “Degna di Re”. Per la preparazione di granite e sorbetti, frullare 200 g di panetto in mezzo litro di acqua, mettere in freezer e frullare prima di servire. Per la preparazione del latte di mandorla, sciogliere 200 g in mezzo litro di acqua calda, aggiungere mezzo litro di acqua fredda fino a raggiungere il gusto desiderato. Per sciogliere più velocemente il panetto, utilizzare un frullatore ad immersione. Filtrare. Servire freddo.

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