Pesto di pistacchio alla Brontese 80% in olio EVO 200g – Bacco

Pesto di pistacchio alla Brontese 80% in olio EVO 200g

Esiste il pesto alla genovese ed anche il pesto alla Brontese, realizzato con i migliori pistacchi! Il pesto alla Brontese è il pesto di pistacchio per i più esigenti in olio extravergine d’oliva, per un connubio perfetto. Una ricetta di cui andiamo orgogliosi: esalta i primi, il pesce, ed è ottimo sulle bruschette. Il pesto alla Brontese (marchio registrato della Bacco) è un eccezionale pesto di pistacchio con l’80% di pistacchio, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Il pesto alla brontese è uno dei prodotti tipici siciliani più rinomati ed usati in cucina. Amiamo talmente tanto questo prodotto da suggerirti subito una ricetta squisita: Paccheri al pesto di pistacchio e gamberi (per 4 persone) 12 gamberi, pasta 350 gr, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, un bicchierino di vino bianco, due cucchiai di pesto di pistacchio Bacco e 40 gr di farina di pistacchio Bacco. Fare saltare in padella con un po’ di olio extravergine d’oliva una dozzina di gamberi rossi di Mazzara o della costa catanese, aggiungervi quindi due cucchiai di Pesto alla Brontese e sfumare con un dito di vino bianco. Scolare la pasta al dente e saltare in padella col condimento. Servire i paccheri caldi, guarnendo il piatto con della farina di pistacchio. Attendiamo i vostri commenti!

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