Pesto di pistacchio verde di Bronte 80% DOP 190g – Bacco

Pesto di pistacchio verde di Bronte 80% DOP 190g

Il PESTO che risponde alle necessità dei palati più esigenti, prodotto con i migliori frutti delle terre laviche e scure dell’Etna. Più del 90% della produzione italiana di pistacchio (equivalente al 2% della produzione mondiale) è costituita dalla cosiddetta Bianca (o Napoletana), coltivata nell’areale di Bronte e protetta dal marchio di Denominazione d’Origine Protetta.

La Bianca di Bronte è innestata su piante di terebinto spontaneo. La raccolta avviene ad anni alterni con un anno di carica ed un anno di scarica, nel corso del quale vengono eliminate le poche gemme a frutto. La Bianca si presenta con un frutto dal colore verde intenso, contenendo una percentuale di clorofilla superiore al normale, dalla forma allungata tendente ad ovale.

Su Kiushop.com acquisti il meglio al giusto prezzo.
Kiushop made in Sicily, un mondo buono!
Prodotti tipici siciliani, preferiamo il biologico e l’artigianato.